一、引 文
現(xiàn)代的大多數(shù)農業(yè)相關從業(yè)人員都認為，化學農藥與肥料一樣，都是農業(yè)生產(chǎn)不可或缺的資材。為此，化學農藥（以下簡稱農藥）被廣泛大量的使用。而另一方面，殘留農藥也引發(fā)了健康問題。
農藥其實是把雙刃劍，既有其優(yōu)點也有其缺點。農業(yè)現(xiàn)場注重的是病蟲害的防治效果，可是，與此同時有益生物也被殺死，破壞了生態(tài)系統(tǒng)，致使環(huán)境惡化。另外，農藥的連用使病蟲害產(chǎn)生了抗藥性，這樣一來，新農藥在使用幾年后效果也會明顯下降，還有就是對人畜造成的傷害以及土壤生物相的不健全。農田的生態(tài)系統(tǒng)遭到破壞后，栽培環(huán)境就會惡化，很難培育出健康的作物。
由此可見，農藥的弊害不只是影響作物生長發(fā)育，還會波及人畜的健康以及自然環(huán)境。此外，生態(tài)系統(tǒng)的破壞還會通過生物界的食物鏈進行擴散。農藥真的是具有“千里之堤毀于蟻穴”的危險性。
要解決業(yè)界近幾年的“可持續(xù)發(fā)展的農業(yè)”這一課題，我們必須了解農業(yè)的本質和界限，盡早地擺脫對農藥的依賴，確立農業(yè)發(fā)展和健全的生態(tài)系統(tǒng)兩立的病蟲害防治法。
二、農藥的主要問題點
1. 傷害人畜健康
農藥的基本作用就是殺菌殺蟲。除了有害生物，它還會波及有益生物。甚至農藥中所含的有毒物質還會通過食物鏈對人畜的健康造成傷害同時污染環(huán)境。這一系列的問題可以說廣為人知，可是改善的前景卻不容樂觀。
2. 病蟲害的耐藥性
圖片來自網(wǎng)絡
農藥的連用使病蟲害產(chǎn)生了耐藥性。這是由于在使用農藥的過程中，病原菌和有害昆蟲一代一代繁殖，逐漸獲得了對農藥的抵抗性，即免疫性。因此，在連用農藥的現(xiàn)行農業(yè)中，新農藥不斷推出使得病原菌和有害昆蟲獲得耐藥性，兩者形成了無盡的惡性循環(huán)。
另外，一般認為耐藥性是生物為了維持生命的防衛(wèi)本能，所以說將來農藥的耐藥性問題消滅的可能性基本為零。
3.破壞生態(tài)系統(tǒng)
農業(yè)從業(yè)人員一般傾向于將農田的生物分為有害生物與有益生物。但是，這些生物在自然界中共存，它們具有生物的共性。因此，防治病蟲害的農藥會同時殺死有益生物。結果將導致使用了農藥的地區(qū)的生態(tài)系統(tǒng)遭到破壞，其影響將通過食物鏈不斷的擴散開來。
生物界原本是由以微生物為起源的多樣的生物相的平衡與食物鏈組成。因此，部分生態(tài)系統(tǒng)的破壞也會通過食物鏈進行擴散，導致整個生物相的不健全和病蟲害的多發(fā)。使用農藥后比使用前傷害擴大的resurgence現(xiàn)象（使用某些農藥后，害蟲種群密度在短時期內有所降低，但很快出現(xiàn)比未施藥的對照區(qū)增多的現(xiàn)象。）就很好地說明了這個道理。
農田生物相遭到破壞后，病蟲害就會多發(fā)，作物品質也會下降。
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4.農藥的極限
農藥有兩個極限導致它無法實現(xiàn)農業(yè)健康發(fā)展。其一，讓病蟲害產(chǎn)生耐藥性的農藥無法根除病蟲害；其二，它是生態(tài)系統(tǒng)破壞、環(huán)境污染的原因之所在。
本來使用農藥來防治病蟲害的目的在于免受病蟲害的傷害，培育出健康的作物。然而，實際情況是非但病蟲害無法根治，就連生態(tài)系統(tǒng)也遭到了破壞，出現(xiàn)環(huán)境污染。如此持續(xù)下去，作物的種植環(huán)境只會一味惡化，無法生產(chǎn)出健康的作物來。即便是藥害小的農藥，長此以往，也不過是“五十步笑百步”。這是由于過于重視部分區(qū)域的“對癥療法”，而對栽培環(huán)境整體的健全化及其維持和提高缺乏考慮的緣故。這一狀態(tài)持續(xù)發(fā)展下去，現(xiàn)行農業(yè)將遲早停滯不前。
筆者認為可持續(xù)發(fā)展農業(yè)之路的關鍵在于下面將要提到的符合自然法則的非農藥防治法的開發(fā)及普及。
三、關于非農藥防治
1.理念
基本理念是根據(jù)自然法則來預防病蟲害的發(fā)生與增殖。
生物界有“適者生存的自然法則”。不適應生存場所的環(huán)境和條件的生物無法生存下去，將會被自然淘汰。非農藥防治主要通過應用這一原理，借助自然的力量來抑制病蟲害的發(fā)生和增殖。
2.防治對策之方針與概要
2.1方針
以健全的土壤和自然淘汰法為主體來尋找預防措施，在此基礎上根據(jù)需要使用生物資材等進行補充性的防治。
2.2概要
2.2.1關于預防
2.2.1.1利用健康的土壤進行預防
自然森林和原野是健全的土壤的模本。那里沒有有害生物異常增殖而帶來的病蟲害，也沒有連作障害。這種生物相多樣性好，從而松軟、團粒化的土壤中，植物根系非常發(fā)達，能夠充分吸收植物生長所必需的養(yǎng)分和水分。從而植物地上部分也得以健康地生長發(fā)育成為能夠抵抗病蟲害的強壯的植物。本方案將分為以下幾個步驟來制造健康的土壤。
a.物理性改善
通過腐殖來改善土壤物理性（排水性、保水性和通氣性），促進土壤團粒化。
b. 生物性改善
物理性得到改善后，土壤環(huán)境隨之改善，生物相變得多樣化，從而有害微生物的異常增殖得以抑制。
c. 化學性改善
根據(jù)土壤分析，在適當?shù)臅r期供給作物所需的養(yǎng)分，培育健康的作物。
d. 作土深耕
根據(jù)筆者經(jīng)驗，當前農業(yè)連年淺耕，造成農田的耕作土層比較淺，多為15cm上下。在這種根系發(fā)育受到阻礙的土壤中，很難培育出健康的作物。要改善這一現(xiàn)象，需要將土層加深到30~40cm來促進根系發(fā)育。
e. 適當?shù)墓芾?BR>對作物生長發(fā)育的必要條件（水分、溫度、陽光與養(yǎng)分等）進行適當?shù)墓芾�，培養(yǎng)健康的作物。
2.2.1.2通過自然淘汰進行預防
生物有各自固有的生態(tài)，其生存的環(huán)境和條件是有限的。這樣的環(huán)境和條件中有生物生存所不可缺少的必要條件和間接影響其生存的因素。
前者包括水、空氣、溫度、陽光和食餌等，后者包括其習性和生存場所的生物相等。例如，生存于濕潤的地方的生物到了干燥的環(huán)境中就會被自然淘汰。另外，在自然的森林和原野那樣多樣的生物相平衡共生的地方，特定的生物無法異常繁殖，所以就不會出現(xiàn)病蟲害。
非農藥防治的重點在于制造環(huán)境條件抑制病蟲害的生存。下面介紹幾個實例。
a.借助干燥防治韭蛆（中國傳統(tǒng)技術）
翻挖韭菜根部的土壤促使表土干燥，或者在根部周圍撒草木灰來制造韭蛆難以生存的土壤環(huán)境來進行防治。這是通過不提供韭蛆生存所需的水分來進行的自然淘汰。
b. 蘋果的無農藥栽培（日本蘋果專家）
大家都說“蘋果不能進行無農藥栽培”。但是日本青森縣的蘋果果農卻通過制造自然森林和原野那樣腐殖豐富的土壤和植被環(huán)境，實現(xiàn)了蘋果的無農藥、無肥料栽培。
c. 通過樹皮堆肥防治寄生性線蟲（山東農業(yè)大學園藝學院）
通過施用樹皮堆肥進行土壤改良完全防治了寄生性線蟲。這可以看做是寄生性線蟲由于樹皮堆肥的多樣的微生物中的天敵或拮抗生物的作用，其增殖受到了抑制的結果。
注：該圖來自池田老師在山東農業(yè)大學與園藝學院王秀峰教授共同研究實驗。
d. 習性的利用實例
“蚊香”是利用蚊子怕煙的習性避免蚊子近身。有報告說蚜蟲討厭咖啡味，所以可以用咖啡渣來進行防治。
由此看來，如果在栽培地創(chuàng)造出病蟲害無法生存的條件或者它們習性上忌避的條件，就能夠通過自然淘汰來安全地防治病蟲害。
2.2.1.3生物資材的預防性散布
事前散布富含有益微生物的微生物資材，作物表面的生物相就會呈現(xiàn)有益微生物優(yōu)勢，拮抗作用得以強化。如此一來，有害微生物的入侵、增殖受到抑制，從面產(chǎn)生預防效果。
2.2.2關于驅除
如果綜合實施上述預防措施，病蟲害發(fā)生的可能性就會大大下降。但是，在農田里，由于氣象等外部原因，有時會發(fā)生突發(fā)性的蟲害。這種情況下，病蟲害的發(fā)現(xiàn)要是晚了，蟲害就會擴散，使防治變得困難起來。為了避免出現(xiàn)這種狀況，必須平時細心觀察，做到早發(fā)現(xiàn)早驅除。
驅除方法分為在病蟲害的發(fā)生處集中噴灑生物農藥的方法和拔除受害作物的方法兩種。
這里說的早發(fā)現(xiàn)早處理拿火災來作比喻的話，就是火苗小時可以輕易滅火，而一旦火勢變旺，就很難滅火了。
附帶說一下，通過日常觀察了解生物的生長狀態(tài)，對于養(yǎng)分和水分的適當供給以及進行其它栽培管理都很重要。
另外，關于上述生物農藥的制造方法等請另外參照拙文《關于利用自然農藥來防治病蟲害》。
（池田老師現(xiàn)在是沃土可持續(xù)農業(yè)發(fā)展中心技術顧問，義務為生態(tài)小農或農場提供技術咨詢。）
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